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“自制糖果,不光可以做出葡萄口味的葡萄,也可以根据自己不同的口味,自制出你想要的糖果出来”
食材明细
主料
白糖
300克
辅料
葡萄
100克
配料
水
200克
果味
口味
拔丝
工艺
半小时
耗时
简单
难度
自制糖果的做法步骤
1洗葡萄时,向水里放入盐和醋,稍浸泡过后,清洗。
2将洗清洗过后的葡萄,放入原汁机中。
3按开始键,榨汁分离。
4将榨出来的果汁再次过滤一遍。
5将水煮沸。
6倒入白糖。
7白糖全部融化,变成糖浆,倒入葡萄汁。
8等到稍微粘稠的感觉,并且产生好多泡沫,即可关火。
9倒入你喜欢的模具当中,放入冰箱冷藏。
来自 美食天下 juanzi02 的作品
使用的厨具:煮锅
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