红枣并非越大越好，买红枣时，牢记3个小技巧，轻松买到优质红枣红枣在生活中无处不在，不仅可以生吃，还可以熬粥、做汤羹的时候放上一些，或者是作为甜品中的点缀。就连大人小孩都爱吃的枣糕也少不了它。口感香甜，营养价值也不低，尤其是女性常吃，对身体好处多多。现在市面上卖的红枣，一般都是晒干之后的，虽然都是红枣，但是价格和品质却不太一样。
既然红枣在生活中的用处这么大，那家里一定得必备才行。说到挑选红枣，你真的会吗？在买红枣的时候，我发现好多人都是喜欢挑大个的买，认为越大的越好。其实正确挑法还真不是这样，红枣也并非越大的越好，有的时候买到的红枣，不仅不香甜，反而有股苦味。
还是要掌握正确的挑选方法才行，不然白白浪费了钱。接下来给大家一下，挑选红枣的几个小技巧，大家学会之后学以致用。红枣不仅好吃，营养也丰富，多吃是很有益的，朋友们记得多买给家人食用。红枣并非越大越好，买红枣时，牢记5个小技巧，轻松买到优质红枣。
【如何挑选红枣】1、看颜色新鲜的红枣，颜色看上去是深红色的，并且表面非常有光泽感，看上去是有点透亮的感觉。并且颜色越深的话，说明红枣的甜度越高，吃起来越香甜。如果看到这样的红枣，完全可以放心买。不过如果看到的红枣，颜色是暗红的颜色，甚至局部还有发黑的地方，并且观察起来一点光泽感都没有，看上去很暗淡的话，则说明红枣的品质不行，吃起来不仅不香甜，反而发苦，这种就不要买了。
2、看饱满程度买红枣，看的不仅仅是个头大小，最重要的是它的饱满程度。不管是大是小，只要比较饱满的话，品质就比较好。饱满的红枣，里面的果肉比较多，是实心的，吃起来也更美味。如果里面干干瘪瘪的，这样的不建议挑选，白花了冤枉钱。
3、试弹性在买红枣的时候试一试红枣的弹性，稍微捏一捏，千万不要太用力。如果感觉到弹性十足，回弹力很好的话，说明红枣的质量不错。如果很干很硬，没什么回弹力的话，则说明这样的红枣品质不好，吃起来的口感肯定也很差，不像新鲜红枣那样香甜有嚼劲，这样的也别买。