华北平原的油菜田
华东地区的农田
中国国土面积960万平方公里，居世界第3位。中国地形、气候复杂，土地类型复杂，有利于农、林、牧、副、渔多种经营和全面发展。但有些土地类型难以开发利用。例如，中国沙质荒漠、戈壁合占国土总面积的12%以上，改造、利用的难度很大。而对中国农业生产至关重要的耕地，所占的比重仅12.68%（12,172万公顷）。
中国土地资源紧缺，沙质荒漠、戈壁合占国土总面积的12%以上，改造、利用的难度很大。在农业资源超载运行、环境代价高昂的条件下，只能满足国内90%的谷物、油料等农产品需求[2]。中国地形、气候复杂，土地类型复杂，有利于农、林、牧、副、渔多种经营和全面发展。截至2013年底，中国共有农用地64616.84万公顷,其中耕地13516.34万公顷，林地25325.39万公顷，牧草地21951.39万公顷；建设用地3745.64万公顷，其中城镇村及工矿用地3060.73万公顷[3]。
耕地
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在东北平原，汉民族多利用耕地种植高粱、玉米等杂粮，而朝鲜族则多种植水稻。山东适于种植花生，河南、湖北则种植芝麻收益较好。在相近的自然条件下，太湖流域、珠江三角洲、四川盆地的部分地区就形成了全国性的桑蚕饲养中心。
林地
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主条目：中国森林资源
在东部季风区，为热带雨林，热带季雨林，中、南亚热带常绿阔叶林，北亚热带落叶阔叶常绿阔叶混交林，温带落叶阔叶林，寒温带针叶林，以及亚高山针叶林、温带森林草原等植被景观。
草地
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在西北部和青藏高原地区，有干草原、半荒漠草原灌丛、干荒漠草原、灌丛、高原寒漠、高山草原草甸灌丛等植被类型。